酱焖茄条的家常做法(酱焖茄子条的家常做法)

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本文目录

1. 鸭腿最好吃的鸭腿鸭腿食堂做法
2. 干鸭腿家常做法
3. 红烧大鸭腿简单做法

鸭腿最好吃的食堂做法

1 ，把洗净的家常家常鸭腿剁成小块
 。

2 ，做法做法放入锅中 ，大全加点姜片  、鸭腿鸭腿葱段
，家常家常焯水5分钟左右
，做法做法煮出油末
。大全

3 
，鸭腿鸭腿捞出清洗几遍，家常家常洗掉表面的做法做法浮沫。

4
，切点青椒块 。

5，切点土豆块 。

6，准备点姜丝 、蒜片、葱段、八角 、香叶，桂皮和一片柠檬
。

7 ，锅中加油，放冰糖，小火炒出糖色。

8，倒入鸭块翻炒上色，倒入配料，炒出香味儿
。喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣翻炒 。

9，加清水微微淹没鸭块 ，加点盐、生抽
、老抽
 、黄豆酱 ，拌匀。盖上盖子，水开后调中小火炖30分钟。

10
，30分钟后倒入土豆块 ，翻炒均匀，继续炖煮10分钟  。

11，10分钟后倒入青椒块，加点白糖 、香醋 ，翻炒均匀 ，稍微炖煮两分钟。

12，开大火收汁，炒至汤汁粘稠，翻炒均匀就可以出锅了 
。

干鸭腿家常做法

干鸭腿2个
、干辣椒4个 、鸡粉适量、盐适量 
、黑胡椒适量、姜末适量、食用油少量、白砂糖少量、料酒少量

烹饪步骤

步骤1/4将鸭腿切小块，生姜切片 ，一同放入倒有料酒的开水中汆水 ，去除鸭腿的腥味及血水 ，鸭肉泛白即可捞出控水

步骤2/4到极少量的油，放入步骤一控完水的鸭腿，小火慢慢炒出油 ，炒好后将鸭腿夹出。

步骤3/4倒少量的油 ，放入干辣椒 ，糖一勺，和盐少量 ，微微炒成褐色 ，倒入鸭腿上色

最后一步加入少量姜末，料酒，酱油 ，盐 ，黑胡椒粉继续翻炒 ，炒至鸭腿收汁至干

红烧大鸭腿简单做法

1 、主料
：鸭腿500g。

2、辅料 ：干辣椒适量、花椒适量、八角一个、姜适量、葱适量 
、盐适量 、白糖一小勺、料酒2勺、老抽2勺。

3
、准备原材料 ，三个鸭腿，干辣椒 
、花椒、八角 、葱 、姜 。

4
、鸭腿洗净剁小块备用  ，热锅冷油下姜、辣椒和花椒 ，然后把鸭腿块倒入锅内翻炒，炒到鸭肉缩紧表皮有一点点黄色时倒入黄酒2大勺 ，多炒一会 
，让黄酒和鸭肉多待一会 。放一点点白糖，然后加入老抽 。

5、加入所有的调味品后稍微翻炒一下就加入适量的热水
，正好漫过鸭肉（最好加热水）。大火烧开后改中小火烧30—40分钟左右鸭肉就熟透了 。

6、最后开锅盖大火收汁 ，撒上葱花就大功告成了。

鸭腿家常做法和鸭腿家常做法大全的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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